fujimi do 243

有人會推薦先試fujimi do 243的肝醬。食客形容口感滑順、味道不重，配上的麵包也令人印象深刻；餐牌上亦有附麵包的雞肝醬。無論是獨自慢慢喝一杯，還是點幾款小碟作一餐，都適合作為第一道菜。

桃紅酒配上以意大利料理為主軸的內臟菜式，展現了店舖的特色。餐牌有牛肚薄切風味料理、豬舌吉列，以及香辣燉豬尾等，可按不同部位挑選。杯裝的「てぐみロゼ」介紹為京都丹波出產、未經過濾的微氣泡葡萄酒，適合配菜慢慢享用。

想以蔬菜為主角，也可留意蔬菜菜式。餐牌有湘南產有機蔬菜棒配藍莓沙律醬，以及無農藥蔬菜前菜拼盤等；也有食客專程來品嚐以蔬菜本身為主角的菜式。收尾可以選配鹽煮豬肉、味付蛋和蕗味噌的Fujimi丼，或最後一口咖喱。店內設有吧枱座位，亦適合獨自用餐。